Hồng Quyền xoay quanh cuộc đời của Lâm Thế Vinh, một chàng trai bán thịt lợn trong những năm cuối đời nhà Thanh. Anh đã tìm đến Hoàng Phi Hồng - tông sư của Hồng Gia Quyền để học võ và trở thành một người hành hiệp trượng nghĩa. Tuy nhiên, anh lại rơi vào bước đường cùng khi bị kẻ thù là Thái Tiến Bảo và Mâu Thành Uy liên thủ hãm hại. Dù gặp khó khăn, Lâm Thế Vinh không bỏ cuộc mà tự lập và tự cường. Cuối cùng, anh đã chiến thắng kẻ địch mạnh và khôi phục sự trong sạch. Đồng thời, anh cũng phổ cập Hồng Gia Quyền cho mọi người, trở thành Nhất đại tông sư.