Người Tập Sự: Phiên bản ONE Championship Edition là một chương trình truyền hình thực tế đầy kịch tính, quy tụ những ứng viên tài năng từ khắp nơi trên thế giới, họ cùng nhau cạnh tranh để có cơ hội nhận lời mời làm việc với đế chế truyền thông thể thao lớn nhất Châu Á - Giải Vô Địch ONE. Với giải thưởng lên đến 250.000 USD, các thí sinh sẽ phải vượt qua nhiều thử thách khó khăn và đầy cam go để chiến thắng. Trong cuộc thi, người xem sẽ được chứng kiến sự cạnh tranh gay gắt giữa các ứng viên không chỉ trong việc thi đấu võ thuật mà còn trong các bài kiểm tra tinh thần và trí tuệ. Tâm lý của từng người sẽ được khám phá qua từng cuộc trò chuyện và mối quan hệ với các huấn luyện viên và ban giám khảo, bao gồm Chatri Sityodtong - CEO của ONE Championship, Dom Lau và Karen Seah. Đồng thời, thông qua câu chuyện của những người dự thi, khán giả cũng có cơ hội hiểu rõ hơn về con người và triết lý sống của những võ sĩ MMA hàng đầu hiện nay.